الكتاب: الأنثروبولوجيا التطبيقية
سياقات التطبيق ومجالاته المتعددة
تأليف: ساتش كيديا وجون فان ويلجن
ترجمة: د. هناء خليف غني
الجزء الرابع
قطاع التغذية: لاحظ كل من ديفيد أ هملغرين (David A. Himmelgreen) وديبورا ل كروكس (Deborah L. Crooks)، انه على الرغم من اختلاف الأنتماءات المعرفية للعاملين في حقل الأنثروبولوجيا التغذوية لجهة قدرتهم على توظيف المنظورات النظرية المتنوعة، وعملهم في مختلف