محمد زين العابدين التوالي*
إذا كانت الأنثروبولوجيا علم يهتم بدراسة الإنسان في بعديه الطبيعي والثقافي عن طريق تحليل وتفسير المؤسسات الاجتماعية والإنتاجات الثقافية ومنظومة القيم والأعراف والتقاليد والمعتقدات وكل النظم السائدة بالمجتمعات، فإن الأنثروبولوجيا الاقتصادية، باعتبارها فرعا من فروع