الثراء الثقافي في الخبز والمخبوزات

الخبز التقليدي السعودي

الثراء الثقافي في الخبز والمخبوزات

د. عبدالرحمن بن عبدالله الشقير

علم اجتماع المعرفة- الرياض

يعكس تاريخ الخبز الاجتماعي والثقافي والاقتصادي رمزية السلام والتسامح بين الشعوب، حيث أن وفرته والتنوع في تصنيعه وتبادله مع الآخرين من أهم مؤشرات التحضر،كما أن ندرته تعد من أهم مؤشرات الفقر والتخلف، وقد كان الخبز رمزاً للسلام

إقرأ المزيد

الصويّان.. بدويٌ أدمن الأنثروبولوجيا.. فعزلته

سعد الصويان

الصويّان.. بدويٌ أدمن الأنثروبولوجيا.. فعزلته

سعد الخشرمي

التقط الدكتور سعد الصويان -المولود في عنيزة عام  1944 في طفولته من فم راديو «لندن» اسم «الدراسة في أمريكا»، فمازح أهله قائلا «سأدرس في أمريكا». ولأن الوضعين الاجتماعي . 

إقرأ المزيد

طقوس العبور للمولود

طقوس العبور للمولود

حالة المجتمع السعودي

 

عبدالرحمن بن عبدالله الشقير*

يقصد بطقوس العبور: المراسم الاجتماعية والعادات والتقاليد الشعبية التي يتبعها المجتمع أو الجماعة في حال انتقال أحد أفراده من حالة بيولوجية إلى أخرى مثل: الولادة والختان والبلوغ والوفاة، أو الانتقال من حالة اجتماعية إلى أخرى

إقرأ المزيد

المكشات

المكشات

سياحة الشتاء وهوية ثقافية وسوق اقتصادية

عبدالرحمن بن عبدالله الشقير

 

التراث الثقافي هوية وليس ترفاً

يعد التراث غير المادي من أقدم تواريخ الإنسان في جزيرة العرب، وقد ارتبط وجود الإنسان بوجود أدوات الترفيه والسياحة لديه التي ينتجها من بيئته، من خلال التفاعل الاجتماعي الذي يصاحب مواسم تغير المناخ، إلا أن الترفيه

إقرأ المزيد

الفلاح السعودي: تحولات منظومة القيم بين عصرين

الفلاح السعودي

الفلاح السعودي

تحولات منظومة القيم بين عصرين

عبدالرحمن بن عبدالله الشقير*

يرى الفلاسفة من دراساتهم للتاريخ الاجتماعي للشعوب أن القيم هي بمثابة قيم أفراد لا قيم أشياء، لأن الإنسان هو الذي يضفي على سلوكه معناه. وتعد الأخلاق والقيم من أهم قضايا فلاسفة

إقرأ المزيد